Våra vänner på Superfruit har visat oss hur man bakar den godaste chokladkolan. Den är inte bara god utan också vegansk. En len och härlig kola med god chokladsmak. Kolan innehåller även toner av kokos.

Ingredienser

ca. 30 bitar

• 50g Superfruit Kokosolja, smält
• 1,5 dl Superfruit Kokossocker
• 0,5 dl Superfruit Agavesirap ev. nötter av valfri sort
• 1,5 msk Superfruit Raw Kakaopulver
• 1 dl kokosgrädde
• 1 krm salt

Gör så här

1. Smält kokosoljan i en kastrull med tjock botten.
2. Tillsätt resterande ingredienser och låt blandningen puttra i ca 30 minuter under omrörning.
3. Klä en form på ca 15x15 cm med bakplåtspapper eller vik en form av bakplåtspapper.
4. Häll kolan i formen och strö eventuellt över torkade och saltade nötter av valfri sort, låt kolan svalna.
5. Skär upp kolan i bitar och förvara dem i kylen.

Om kolan blir kladdig så lägg bakplåtspapper mellan eller portionsförpacka dem i smörpapper. Perfekt present att ge bort!