Vi alla vet att det är viktigt att starta dagen med en ordentlig frukost. Och vi alla vet också att det inte alltid är så lätt att finna tid till att skapa en instagramvänlig frukost när vardagarnas stressiga morgon knackar på dörren. En vardagsfrukost tycker vi ska vara enkel att fixa i ordning så man kan garantera att man hinner en frukoststund på morgonen. En perfekt frukost är alltså en frukost som du kan variera, beroende på humör, tid och önskad smak. Så vad passar då inte bättre än en müsli, som du själv har gjort? Att göra egen müsli är enklare än vad du tror och det går dessutom både snabbt att göra och går att göra i 1000 olika varianter.

Ingredienser

• 6 dl havregryn
• 2 dll solroskärnor
• 2 dl pumpakärnor
• 1/2 dl linfrön
• 1 dl melonkärnor
• 2 dl cashewnötter
• 2 dl valnötter
• 2 dl kokoschips
• 2 msk kardemumma
• 2 msk kokosolja
• 2 msk vatten
• Honung

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Hacka cashewnötter och valnötter grovt.

3. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

4. Smält kokosoljan.

5. Blanda kokosoljan med vatten.

6. Häll ner vätskan, lite i taget, över de torra ingredienserna och rör om.

7. Häll blandningen på en plåt.

8. Ringla honung över.

9. In med müslin i ugnen i ca 20 minuter. Rör om ofta så det inte bränns vid.

10. För att göra din redan goda müsli ännu lite godare kan du alltid blanda ner valfri torkad frukt. Eller toppa din müsli med färska eller frysta bär tillsammans med en klick jordnötssmör. Testa dig fram för att se vad din nya favorit blir.