Sallad.. Vad tråkigt tänker du. Och det tänker vi också ibland. Men vår kompis Renée Voltaire har visat oss hur man gör sallad till en riktigt kul och smarrig grej. Den här salladen innehåller en massa goda grejer och passar lika bra att servera som den är, som på en macka eller i en wrap. Ett recept att lägga på minnet helt enkelt.

Ingredienser

• 1 burk kikärtor eller vita bönor, färdigkokta á 380g
• 2 st salladslökar
• 1 st selleristjälk
• 2 msk persilja
• 1/3 chili
• 3 msk Vegan Mayo
• 3 tsk No Bullshit Buljong
• 1/2 tsk Ekologiskt Gurkmejapulver

Gör så här

1. Skölj kikärtorna och mosa dem grovt.

2. Hacka salladslök, selleri och persilja och finhacka chili.

3. Blanda samman med övriga ingredienser till en röra.

Detta recept är lånat från våra vänner på Renée Voltaire.