Gurkmeja
Gurkmeja är en ingefärsväxt som består till ca 5% av antioxidanten curcumin. Gurkmeja har en stark gul färg, ingår i kryddblandningen curry, och är en självklar ingrediens i det indiska köket. Hur använder du då gurkmeja? Naturligtvis passar färsk gurkmeja bra att använda som krydda i maten. Passa även gärna på att blanda till golden milk eller boosta din smoothie med gurkmejapulver – ger fantastisk färg! Gurkmeja finns också som kapslar för dig som tycker det är ett smidigare sätt till vardags att få i sig curcumin.
