Alger

Alger ger ett brett spektrum med näringsämnen. Spirulina innehåller lättsmält protein, kolhydrater, mineraler, flera av vitaminerna, klorofyll, fykocyanin och antioxidanter. Chlorella ger även det protein, samt mängder av klorofyll, vitaminer och mineraler och essentiella fettsyror. Dulse innehåller även den höga nivåer av protein, vitaminer och mineraler som kalcium, magnesium, fosfor, krom och zink. Så som andra alger, innehåller den även mycket jod och en hel del järn.