Gurkmeja, 1 kg ekologisk

Mother Earth Gurkmeja Indien - ekologisk gurkmeja

Mother Earth Gurkmeja Indien är en ekologisk torkad och mald gurkmeja från Indien. Gurkmeja (Curcuma longa) är vanligt att använda som krydda i det indiska och thailändska köket. Rötterna tas från växten varefter de kokas, torkas och slutligen mals ner till ett pulver. Växten Curcuma longa är släkt med ingefäran och den odlas i Afrika och Asien. Grukmejan får sin klara, gula färg från det ämnet kurkumin.

Användning av Mother Earth Gurkmeja Indien

Gurkmejan kan användas både som krydda i matlagning och som kosttillskott, i ett exempelvis en smoothie. Den rekommenderade dagliga dosen av gurkmeja är ca 1 matsked, som blandas upp med en några nypor svartpeppar och lite vatten.

Ekologiskt Gurkmejapulver (Curcuma longa). Viktigt: Kan innehålla spår av nötter och sesamfrön.

Näringsvärde per 100 gram: Energi 1482 kJ / 354 kcal Fett 9,9 g

• varav mättat fett 3,1 g Kolhydrater 64,9 g
• varav sockerarter 3,2 g Fiber 21,1 g Protein 7,8 g Salt 38 mg