Gurkmeja, 1 kg ekologisk

Mother Earth Gurkmeja Indien - ekologisk gurkmeja

Mother Earth Gurkmeja Indien är en ekologisk torkad och mald gurkmeja från Indien. Gurkmeja (Curcuma longa) är vanligt att använda som krydda i det indiska och thailändska köket. Rötterna tas från växten varefter de kokas, torkas och slutligen mals ner till ett pulver. Växten Curcuma longa är släkt med ingefäran och den odlas i Afrika och Asien. Grukmejan får sin klara, gula färg från det ämnet kurkumin.

Användning av Mother Earth Gurkmeja Indien

Gurkmejan kan användas både som krydda i matlagning och som kosttillskott, i ett exempelvis en smoothie. Den rekommenderade dagliga dosen av gurkmeja är ca 1 matsked, som blandas upp med en några nypor svartpeppar och lite vatten.