Kanel

Kanel är en krydda som utvinns ur barken från kanelsläktet och det finns ca 250 olika kanelträdsarter där de absolut vanligaste är kassiakanel och ceylonkanel. Det är ceylonkanelen som kallas för äkta kanel och odlas vanligen på Sri Lanka, därav namnet ceylonkanel. Begreppet äkta kanel är en direktöversättning från det latinska namnet Cinnamomum verum, som betyder sann kanel. I vårt sortiment hittar du ceylonkanel, äkta kanel, från flera varumärken som Rawpowder, Renée Voltaire, Urtekram och Sonnentor.