Recept: Matcha Affogato

Den här desserten goes out to all of you matcha lovers! Kan ni tänka er ett bättre avslut på en härlig middag än att värden kommer in med en tallrik Matcha Affogato? Nä, tänkte väl det. Det här är alltså receptet du behöver läcka till dina vänner för att det ska hända dig. Eller så tar du saken i egna händer och fixar ihop det själv. It’s up to you!

Ingredienser

Räcker till två portioner

  • 2 teskedar matcha daily
  • 80 ml vatten, 80 grader varmt
  • 2 stora skopor vaniljglass

Gör så här

1. Förbered din matcha-espresso genom att vispa matcha-pulvret med vetten tills att pulvret lösts upp och nått en skummig konsistens.

2. Skopa upp glassen i skålar och ringla matchan över glassen.

3. Njut av the delicious hot-cold, bitter-sweet combination! Mums.

Efterrätt med matcha