Recept: Lyxig ingefärasorbet

Finns det något härligare och lyxigare än att kunna bjuda sina gäster på hemmagjord sorbet? Nä vi tror nästan inte det. Det här receptet är lättlagat och kommer få dig att framstå som en stjärnkock. När vi lagade vår sorbet använde vi vår favoritbox med smak av ingefära, vilket är perfekt om man vill ha en glass med lite sting i. Självklart är det fritt fram att använda vilken box som helst från Rå. Tänk er tillexempel en sorbet med smak av blåbär, mums! Eller om du är riktigt modig, en sorbet med smak av rödbeta. Herregud vad imponerade dina gäster kommer bli.

Ingredienser

  • 1 dl vatten
  • 1,5 dl socker
  • 1,5 dl Rå ingefära
  • Limezest
  • Saften från 2 ekologiska limefrukter

Gör så här

1. Koka en sockerlag på vatten och socker. Låt svalna.

2. Blanda sockerlagen med ingefäradrickan.

3. Tillsätt därefter zest och saften från 2 ekologiska lime.

4. Kör blandningen i din glassmaskin.

5. Förvara i frysen tills suget slår på.

Sorbet med smak av ingefära