Pumpafrömjöl, 500g ekologisk

Lindroos Pumpafrömjöl – Ekologiskt pumpafrömjöl

Lindroos Pumpafrömjöl är ett ekologiskt glutenfritt mjöl av pumpafrön. Pumporna är ekologiskt odlade i Österrike vilket ger fröna en unik smak. Användning av pumpafrömjöl i bröd och bakverk ger en god nötig smak. Lindroos Pumpafrömjöl innehåller 60% protein och bidrar till att göra det du bakar extra mättande. Använd alltid pumpamjöl tillsammas med psyllium eller xantangummi för att ersätta glutens egenskaper i brödet.

Användning av Lindroos Pumpafrömjöl

Lindroos proffsbakare har testat att baka med pumpafrömjöl och man kan med fördel byta ut upp till hälften av något annat naturligt glutenfritt mjöl i ett recept mot pumpamjöl.