Bönor & linser

Alla borde äta mer bönor och linser. Dessa livsmedel är fantastiska på många sätt och vis. Inte nog med att de är ett bra proteinalternativ för de som är vegetarianer och veganer. Bönor och linser är också proppade med andra nyttigheter som fibrer, järn, vitaminer och mineraler. Blanda ihop linserna till vegetariska biffar, gör salladerna matigare med bönorna eller laga ihop mustiga grytor och soppor med böner och linser. Det är enbart din fantasi som sätter stopp för matlagningsvariationen du kan skapa med dessa livsmedel. Se till att alltid ha en burk bönor och en påse linser hemma i skafferiet. Så är du alltid förberedd för en hungerattack.