Kanel Ceylon, 500g ekologisk

Happy Green 0,5kg ekologisk malen kanel av ceylontyp

Happy Greens ekologiska ceylonkanel framställs ur torkad bark från Ceylonkanelträdet som förekommer naturligt på Sri Lanka och sydöstra Asien. Efter att trädet har vuxit sig stort finmals den inre träbarken och blir till ett fint pulver med söt och kryddig smak. Ceylonkanel påstås vara lite av kanelsläktets Roll’s Royce då den har en lägre halt av toxinen Kumarin jämfört med de hundratals andra kanelarter som finns - vilket gör det möjligt att njuta oftare av kryddan med gott samvete!

Användning av ceylonkanel

Om vi säger äppelpaj, risgrynsgröt och smarriga bullar som smakar gott med ett glas mjölk - vad säger du då? Visst säger du kanel! Denna klassiska krydda som sedan länge varit en given favorit i paj, gröt och bakverk finns nu att få av finmald ekologisk ceylonkanel hos Happy Green. Och inte stannar kanelens möjligheter vid gröt och bakning utan är även en storfavorit i drycker som chai latte och golden milk och är även en höjdare i olika maträtter. Testa att tillsätta lite kanel nästa gång du lagar en mustig gryta och ta smakerna till nya höjder!